خردل أسود بزورية

خردل أسود من بزورية، حبوب خردل أسود ذات نكهة حادة وقوية. يُطحن ويُستخدم في تحضير الصلصات وتتبيل اللحوم والمخللات. توابل طبيعية من بزورية كباتيلو في الأردن.